幸福西饼：生鲜也能零库存生产 全城两小时配送

客户概述

幸福西饼创自2008年，先后进驻华润、万象城等知名商场百货，成为国内最具竞争力的品牌蛋糕店之一。

随着近年来互联网，幸福西饼于2013年启动“蓝海战略计划”全面向O2O转型，服务范围辐射到全国60多个城市，逐渐成为国内知名O2O蛋糕品牌。

但在转型之路上，幸福西饼的高速的扩张，也暴露了幸福西饼管理上的短板，在自营门店、合伙分公司、合作城市伙伴复杂的渠道关系中，流程繁复，每个组织间各自为政，信息数据孤岛化，都为这家传统线下转型O2O的蛋糕品牌带来前所未有的管理挑战。

业务挑战

直营门店、、合伙分公司、合作城市伙伴三种渠道搭建起来的运营体系，随着业务快速发展，各分公司、各部门间权责难以理清，管理混乱，工作效率低。

线上商城、线下直营门店、区域分公司机构多个组织间数据不互通，造成各组织间信息孤岛化，无法及时反馈公司运营情况，造成运营决策缺乏科学依据。

解决方案

帮助企业优化转型后内部管理，规范管理多门店的运营管控，建立统一订单数据平台，抓取客户数据，

优化企业业务管理流程

借助金蝶23年来服务企业积累下来的优秀管理经验，协助幸福西饼梳理优化其业务流程，建立多组织间的业务委托关系，统一规范采购流程，降低成本，推动幸福西饼管理电子化、规范化。

实现统一平台数据共享，分析数据

搭建统一数据中心平台，打破原有各门店、分公司机构间系统独立，信息孤岛的壁垒，帮助幸福西饼实现数据在组织间有效流动，数据共享化和管控集中化。

线上订单统一管理，记录运营数据，便于营销数据的分析

实现订单统一平台管理。门店/线上商城、配送中心全面实现在线提单，物料申请，并通过订单平台统一归收管理，保证订单数据的高度统一和精准，打通订单在门店/线上商城、配送中心、顾客之间有效流通记录。

智能会计平台大大提高财务数据的精准度

通过预先设置总部、分公司、门店、线上商城等业务组织财务账簿，财务人员只需录入一次业务单据，即可一键生成多个财务报表会计记录，大大加快财务人员工作效率，加快相关报表生成速度。

客户价值

从不隔夜，云计算让物流精准高效

幸福西饼从不用隔夜原料制作蛋糕。线下门店、线上商城、配送中心全部实现在线物料申请提单与跟进，订单平台统一查询管理，员工次日早晨就能收到当天所需物料。

分布式仓储，多点协作流畅便捷

为保证两小时新鲜送达，幸福西饼采用中央工厂带小型的卫星工厂运作。总仓对分仓的分布式调拨一步到位，无需二次录入，货在途中即知所有货物明细，协作流畅，操作便捷。

千里眼监控，能知道每一份蛋糕的品质

为保证全国合作伙伴食品品质，幸福西饼依靠供应链进行标准化对比分析。每卖100份蛋糕，需要多少面粉、鸡蛋和水果，当物流信息不符标准时，系统及时报警。

人人关注高效，激活内部创新

让员工从原先海量的单据中解放出来，从更高层次看待自己的工作，生成分析报表帮助员工解决日常工作中未发现的问题，从基层工作中发现灵感，有所创新。

深度粉丝运营，引流线上销售，发掘用户需求

连接云之家微信社区，幸福西饼创建“幸福粉丝社区”，以幸运抽奖、话题参与等方式与粉丝深度互动，增加粉丝黏性，为线上销售引流。同时在与用户深度交流中明确用户真正需求，精准规划业务未来发展。